アスパラと蛸と春雨の炒め

アスパラと蛸と春雨の炒め
アスパラ 蛸 春雨 豆ち 塩 胡椒 にんにく 鷹の爪 醤油 片栗粉

手羽先のりんご煮

手羽先のりんご煮
手羽先 りんご(すりおろし) にんにく 鷹の爪 醤油 塩 胡椒

うま塩キャベツ

うま塩キャベツ
キャベツ 塩 胡椒 にんにく ごま油

春巻き(鳥と韮)

春巻き(鳥と韮)
鶏ムネ 韮 春雨 玉葱 えのき 長ネギ 生姜 にんにく 春巻きの皮(市販) 酒 片栗粉 塩 醤油 ごま油

真鱈のムニエル(オーロラソース)

真鱈のムニエル(オーロラソース)
真鱈 小麦粉 バター 塩 胡椒
添え物
ほうれん草と玉葱のソテー

蒸し鳥

蒸し鳥
鶏ムネ 昆布 葱 生姜 酒 水
タレ
醤油 ごま油 胡麻 にんにく 酒 酢 ナンプラー

オクラと水菜の胡麻酢味噌和え

オクラと水菜の胡麻酢味噌和え
オクラ 水菜 味噌 酒 胡麻 ごま油 砂糖

棒だらと大根の煮物

棒だらと大根の煮物
棒だら 大根 醤油 出汁 生姜 鷹の爪

タルイカとアボカドの炒め

タルイカとアボカドの炒め
タルイカ アボカド 玉葱 長ネギ 塩 胡椒 酒 片栗粉 醤油 胡麻

ロースとんかつ

ロースとんかつ
肩ロース 塩 胡椒 卵 小麦粉 パン粉 キャベツ

豆苗の卵巻き

豆苗の卵巻き
豆苗 卵 塩

豆苗入り竹輪の天ぷら

豆苗入り竹輪の天ぷら
豆苗 竹輪 天ぷら粉